Deze ambachteijke boerenkaas van 65 kilo is bedeid met verse rauwe koemelk.
De kaas heeft een rijpingstijd van ongeveer 12 maanden.
De kaas is groot en hoog, dit zorgt voor een zeer romige textuur en een krachtige, karakteristieke boeren smaak.
Perfect voor op brood, bij de borrel of als onderdeel van een kaasplank.