Onze eigen kazen! De Zuivelland kazen komen uit de Beemster polder. Van het verse gras, de beste melk tot de bereiding van de kaas. Alles draait om de smaak. Altijd van melk van Noord-Hollandse koeien die meer dan 120 dagen per jaar, 6 uur per dag buiten lopen. Deze jonge kaas is 6 maanden oud en tijdens de bereiding is hier komijn aan toegevoegd. Een zeer smaakvolle en allerdaagse kaas!